爱院敬业 情系职工--天津市勘测院青年服务之星候选人陈冠华
功夫：2017-09-26尊敬的各位辅导：
上午好，我叫陈冠华，今年30岁，现掌管勘测院食堂治理工作，今天，我很荣幸可能作为院服务之星候选人，站在这威严的演讲台上，分享自己的收成和感悟。
自2015年调入总院食堂，担任食堂治理员以来，至今已有一年多，在这期间，我作为一名食堂治理员，深深感应工作压力大，责任之沉沉，从之前治理津南，就餐不到百人的食堂，忽然调到就餐将近300人的总院食堂，登时内心压力大增，心灵上也严重起来，我内心知路，食堂治理是院内的沉要工作，是物管中心的工作沉点之一，关系到宽大职工的亲身利益，受到职工和辅导的亲昵关注。为了适应新的工作环境，我致力进建专业知识，工作中边干边学，泛泛利用业余功夫，去查看相应的治理书籍，来充实自己的思想，致力实现本岗的各项工作，和辅导交予的各项工作。
民以食为天，为了更好的服务全院职工，作为一名食堂治理者，我从五方面进行持续改进。
首先在进货方面，我要求，我和食堂整个员工，当真查抄供给商，每次供给的蔬菜是否新鲜，副食和调料，质量是否过关，对于不合格的食材，我们实时进行退换，坚定不许加工食用。
在洗濯餐具过程中，切实做好“一洗、二冲、三消毒”工作，做到随用随洗濯，随洗随消毒，严格依照洗碗的工作流程操作，不打折扣，保障餐具干净卫生。
保障每天对菜品进行留样48幼时，并当真填写留样纪录，对剩、坏、变质的食材实时进行销毁，保障各人的身段健全，得到安全有力的保险。
提高服务质量，加强食堂员工的职业路德教育，援手她们端正工作态度，改进工作风格，设置至心实意为职工服务的思想，做到文化用语、统一着装，有问必答，有求必应。
为了方便职工实时相识用餐食谱，我成立了职工微信群，每天中午开饭前，会把食谱和菜品图片颁布在群内，方便各人提前选择菜品，以最大限度的提高工作效能。
2016年对我而言是有意思，有价值，有收成的一年，很荣幸调任为院食堂治理员，那时辰就告诫自己，敦促k8.com团队，荣誉对我们而言不仅仅是一种认可，更沉要的是一种责任，只有肩负起这个责任，我们才无愧于全院辅导和职工。
一年来，在院辅导的正确辅导下，经过不休改进和提升，食堂治理在尺度化，规范化，造度化上有了大幅提升。食堂与全院职工成立了优良的关系，得到了辅导和职工赐与的高度评价。
目前食堂在逐步形成一个爱岗、敬业、求实、贡献的优良团队，共同为勘测院的发展默默贡献。在今后工作中，我将持续致力，求实创新、我将携带这支新团队，为k8.com整个职工做出更大的贡献。